Creada con el objetivo de analizar, mostrar y valorar las últimas tendencias que surgen cada temporada en la hostelería mundial, la Horeca Professional Expo (HIP) se ha convertido por derecho propio en un encuentro esencial para todos los empresarios y profesionales que operan en este sector y tiene una enorme relevancia para, entre otras actividades, el vending, al cual está dedicada una de los diez áreas de innovación que incluye el evento.

Tras el éxito obtenido el año pasado, la octava edición de esta Feria, HIP 2024, que se celebra del 19 al 21 de febrero en la Institución Ferial de Madrid (IFEMA), reunirá a 45.000 propietarios y altos ejecutivos de las más de 650 empresas que presentarán sus últimas novedades en alimentos y bebidas, equipos, maquinaria, nuevos conceptos, soluciones, tecnología y utensilios de cocina en más de 60.000m2 de exposición distribuidos en 4 pabellones.

Además de la ya citada área de innovación dedicada a la Venta automatizada y el Vending, el evento se desarrollará en torno a otras nueve: Delivery & Food as a Service, Design & Experience, Digital World, Food & Beverage Solutions, Health & Safety, Horeca Wine & Spirits, New Concepts & Franchises, Smart Kitchens & Equipment y Sociosanitario.

Hospitality 4.0 Congress

De la mano de HIP, en el Hospitality 4.0 Congress 600 expertos valorarán las últimas tendencias, ideas y conceptos surgidos en el ámbito de la hostelería y pondrán encima de la mesa las estrategias más adecuadas para impulsar, innovar y optimizar la gestión de todas las áreas de un negocio de este sector.

La completa agenda del Congreso incluye 30 conferencias de alto nivel, a cargo de destacados especialistas en los diferentes campos de esta industria y específicamente orientados a cada segmento y perfil profesional: delivery, digitalización, experiencia de cliente, gestión, IA, operaciones, robotización o sostenibilidad.

En su decidida apuesta por un sector cada vez más digitalizado, eficiente en equipos y gestión, profesionalizado y sostenible, HIP 2024 representa una excelente fuente de inspiración para que empresarios, profesionales y otros agentes de la hostelería conozcan de primera mano las soluciones idóneas para mejorar sus negocios en una era caracterizada por los grandes cambios y la aparición de nuevas oportunidades para aquellos que estén dispuestos a aceptar el reto.